Partiti gli stagisti per l’esperienza spagnola

BRA E’ atterrato domenica sera (25 febraio) a Madrid il gruppo di 10 studenti delle classi terze del Cfp salesiano (appartenenti ai settori meccanica auto, acconciatori e agroalimentare – panetteria/pasticceria); poi in bus fino ad Aranjuez, una ridente città a 50 km dalla capital, per avviare il loro mese di stage aziendale in terra iberica. Carol Bono, Gabriele Busso, Alberto Castellengo, Alberto Cordero, Sabri Hammami, Donia Lamine, Carlo Oberto, Arianna Panero, Davide Salatin e Ardea Shabaj sono le allieve e gli allievi del Centro di formazione professionale braidese, che hanno aderito a questa esperienza transnazionale, coordinata dall’agenzia formativa Apro di Alba, capofila del progetto. Il gruppo, accompagnato dal formatore Fabio Tripaldi, referente per i progetti transnazionali per il Cfp braidese, è stato ricevuto dal collega David Roman Maqueda. Poi i giovani saranno presidiati dai docenti Marco Mortara e Giuovanni Spadafora. I ragazzi, oltre a conoscere la scuola salesiana di riferimento – il «colegio Loyola» - sono stati inseriti, dal tutor locale David, in aziende del loro settore di riferimento. Il programma sarà poi completato da visite tecniche e da escursioni turistiche; immancabile una serata nella famosa discoteca Kapital di Madrid. Il rientro in patria è previsto per mercoledì 28 marzo. Commentano gli organizzatori: «Il nostro Cfp vanta ormai una lunga e consolidata esperienza in materia di scambi. Da alcuni anni è anche diventato un Centro di accoglienza di ragazzi spagnoli che fanno un analogo progetto: a partire da marzo, arriveranno infatti a Bra due gruppi di giovani iberici con i loro docenti». Valter Manzone

Incontro con la PolFer

BRA «Stimolare nei giovani la consapevolezza dei rischi presenti nello scenario ferroviario e diffondere tra di loro la ​cultura della legalità e della sicurezza​, sensibilizzandoli ad adottare comportamenti responsabili per la propria ed altrui incolumità»: questo il tema sviluppato nei due interessanti incontri che i referenti della Polfer Giuseppe Ardito (Sostituto Commissario) e Ignazio Calabrò (Sovrintendente) insieme al referente della Polfer locale, il sovrintendente capo Vittorio Gobetti, hanno tenuto al Centro di formazione professionale dei salesiani, agli studenti della classi prime, nella mattinata di mercoledì scorso. Al termine della loro esposizione, si è aperto un ampio il dibattito con i ragazzi, che per la maggioranza sono anche dei pendolari. v.m

Il CFP nel progetto crowdfunding

sdr

BRA I giovani allievi del Centro di formazione professionale dei salesiani hanno avviato la produzione di un cospicuo numero di «bussolotti» in acciaio, con relativi coperchi in plastica, necessari per completare il progetto di «Crowdfunding», voluto dall’amministrazione comunale, per il finanziamento on-line di tre progetti innovativi e ad elevato impatto sociale. Spiega il formatore del Cfp, Dario Ruberi: «Quando siamo andati in Comune abbiamo illustrato il nostro progetto, che prevede che i giovani – utilizzando le macchine utensili - realizzino questi “salvadanai” che saranno poi completati con l’etichetta che stanno studiando i grafici dell’Ips Mucci». I bussolotti saranno poi dislocati nei vari negozi della città, per agevolare tutti coloro che non frequentano il web, a donare. Per maggiori informazioni su questa raccolta fondi, consultare il portale www.crowdfunding.comune.bra.cn.it (utilizzando il quale si può contribuire con offerte, a mezzo della propria carta di credito) oppure scrivere all’indirizzo e-mail crowdfunding@comune.bra.cn.it. Valter Manzone

cof

Festa di Don Bosco 2018

BRA Hanno preparato 600 croissant alla marmellata i giovani studenti del corso di panetteria/pasticceria e pizzeria del cfp salesiano di Bra. Guidati dai formatori Tommaso Elia e Giacomo Raffreddato, i ragazzi hanno impastato e cotto le brioches per la colazione distribuita a tutti gli studenti in occasione della festa di san Giovanni Bosco (mercoledì 31 gennaio). Il programma della mattinata è stato intenso: messa a sant’Antonino, presieduta da don Giorgio Garrone e concelebrata da don Vincenzo Tratto e don Gilberto Sarzotti; a seguire la colazione in oratorio e il trasferimento al cinema Vittoria per la proiezione della pellicola «Wonder» di Stephen Chbosky con Julia Roberts, Owen Wilson e Jacob Tremblay.

IL CFP DI BRA FESTEGGIA 10 ANNI DI CALENDARI

IL CFP DI BRA FESTEGGIA 10 ANNI DI CALENDARI Venerdi 19 gennaio alle ore 21, presso l’Auditorium Arpino di Bra in largo della resistenza, il Centro di Formazione dei Salesiani festeggia i dieci anni dall’uscita del primo calendario. “ Era il 2007 – commenta di Direttore del CFP Valter Manzone - quando  per promuovere la prima classe di acconciatori che giungeva da un percorso biennale in collaborazione con l’Isituto Guala ci venne l’idea di un calendario. Dodici le pose, immortalate da Tino Gerbaldo, che ritraevano i nostri allievi con il senatore Davico, l’assessore alla Formazione Professionale della provincia di Cuneo Viglione, il parroco don Gigi Coello, il tennista Andrey Golubev, il patron della Bra Servizi Piumatti, il Sindaco Scimone, l’Assessore Regionale Bruna Sibille, Franco Guida, la Presidente della Fondazione CRB Donatella Vigna, Mariateresa e Matteo Ascheri delle omonime cantine, ed il maestro di acconciatura e loro insegnante Tonino Spagnolo. Negli anni abbiamo, poi sino al 2011, proposto questa simpatica iniziativa ripresa nel 2016, che ha portato oltre 200 personaggi ed amici del Salesiani per più di centro fotografie scattate da Tino Gerbaldo nei laboratori del nostro CFP.”
Bruna Sibille ha posato in sette edizioni del calendario: un record!

Nella foto Bruna Sibille nella prima edizione 2007 del calendario.

Alla serata, che verrà introdotta dal Direttore della Casa Salesiana don Vincenzo Trotta, sono stati invitati i tanti personaggi immortalati e verranno riproposte quelle fotografie che ripercorrono dieci anni di grandi cambiamenti per il CFP di Bra. Per l’occasione parteciperà alla serata la Banda Musicale G.Verdi di Bra, tra i cui elementi figurano ex allievi dell’indimenticato Maestro salesiano Umberto Balzan. Questo momento di festa per il CFP vedrà il ricordo di don Aldo Bertolino che ha insegnato all’ITI Salesiano ed è stato il primo direttore del Centro di Formazione Regionale dei Salesiani di Bra dopo il passaggio dall’Istituto Professionale San Domenico Savio alla formazione regionale nel 1978. La serata è libera a tutti e all’ingresso verranno distribuiti i calendari del 2018 con le fotografie di Tino Gerbaldo e la presenza straordinaria nel calendario per tutti e dodici i mesi di don Enrico Stasi Ispettore dei Salesiani della Circoscrizione Piemonte, Valle d’Aosta e Lituania.   Franco Burdese

L’amministratore delegato di Novi Elah Dufour visita il CFP

L'amministratore delegato di Novi Elah Dufour visita il CFP. Il dottor Gudio Repetto, accompagnato da Rosanna Facello responsabile della sede della Baratti&Milano di Bra, ha visitato il centro di formazione cnosfap dei Salesiani di Bra. La presenza del dottor Repetto è collegata sia alla collaborazione con l’ITS agroalimentare sia al nuovo corso di panetteria pasticceria che il CFP di Bra propone da quest’anno quale corso triennale inserito nella IFP ( qualifica triennale dopo la terza media ).   L’amministratore delegato di Novi è stato favorevolmente impressionato sia dalla qualità dei laboratori sia dagli spazio che gli allievi del CFP di Bra hanno a disposizione. Durante la visita al laboratorio di Panetteria/Pasticceria il dottor Repetto si è complimentato per l’attrezzatura e per le esperienze pratiche che si insegnano ai salesiani di Bra. Durante l’incontro, i ragazzi della classe 3D hanno offerto agli ospiti il panettone prodotto proprio nel laboratorio di pasticceria di Bra e gli amaretti freschi sempre preparati dai ragazzi dei tre corsi di formazione del settore panetteria pasticceria. Al termine della visita, dopo l’immancabile foto di gruppo,  il dottor Repetto ha invitato gli insegnanti Giacomo Rafreddato e Tommaso Elia ad accompagnare i ragazzi di 3 D ad una visita sia in Baratti&Milano e sia in Novi per constatare di persona le caratteristiche delle loro produzioni. Franco Burdese