E’ iniziato lunedì 24 alle 14 e terminerà venerdì 28 alle 12 il corso nazionale per i formatori Cnos del settore ristorazione. Il nostro centro ha il piacere di ospitare 22 formatori provenienti da tutta Italia che si stanno confrontando tra di loro guidati da Sergio Scovazzo ed Erika Tosco e coordinati da Roberto Antonelli.
I lievitati sono l’argomento del corso. Pane, panettoni, focacce, pizze e viennoiserie sono i protagonisti.
Nella giornata di martedì c’è stata la visita del rappresentante del Cnos Nazionale Fabrizio Tosti accompagnato da Federica Formosa.
Un ringraziamento particolare a Bongiovanni Mulino di Torino e Pronto Service S.r.l.
