Chi era San Valentino? Il celebre santo martire nasce a Terni intorno al 175 d.C e diviene il primo vescovo della città nel 197 d.C. a seguito dell’investitura di Papa Feliciano.
La celebrazione del santo venne istituita nel 496 per iniziativa di Papa Gelasio I, che scelse la data del 14 Febbraio in concomitanza con l’antica festa pagana dei lupercalia, come vedremo molto diffusa nel periodo romano. Per la tradizione, San Valentino è l’autore di numerosi miracoli ma soprattutto si guadagna l’appellativo di Santo protettore degli innamorati o “santo dell’amore” quando celebra il matrimonio fra il legionario romano Sabino ed la giovane cristiana Serapia. Dal sacro al profano.
Gli allievi del corso di pasticceria, guidati dal formatore Giacomo Raffreddato, hanno interpretato la festa degli innamorati preparando una splendida serie di torte, alcune a forma di cuore, che fanno pensare alla dolcezza di questo eterno sentimento!
Complimenti ragazzi per la vostra bravura, creatività e professionalità!
