I ragazzi del terzo anno di panetteria pasticceria pizzeria sono accompagnati in gita d’istruzione dai formatori Giacomo Raffreddato e Fabio Tripaldi. Oggi hanno visitato il Molino Denti e caseificio Leoni a Vicofertile, il salumificio ‘La Perla’ di Langhirano. Dopo la permanenza in provincia di Parma i ragazzi e i formatori passeranno la notte a Rimini presso la Casa Salesiana e domani andranno a vedere la Sigep, la più importante Fiera del settore in Italia.